Sophie Zadeh

Retreat-tilrettelegger, Sophie — Mindfulness, pust og kreativ workshopleder MSc (Dist) Kommunikasjon, atferd og troverdighetsanalyse BDes (Hons), tidligere profesjonell kunstner (keramikk og treskjæring, 15+ år) Som nøkkeltilrettelegger bringer Sophie kreativ energi og design til alle aspekter ved retreatet. Hun er en profesjonell kunstner og kunstutdanningskonsulent i over 15 år i Storbritannia, og er det kreative sinnet bak overnattingsstedets eklektiske, kunstneriske interiør. Sophies karriere startet som profesjonell kunstner, og tilbrakte 15+ år med å spesialisere seg i keramikk og treskjæring. Hun laget bestillingsverk for museer og gallerier, holdt workshops, mottok flere priser og har skulpturer i Wolverhampton Art Gallerys permanente samling. Hun gikk deretter over til ikke-verbal kommunikasjon, tok en mastergrad og ble spesialist i kroppsspråk, kroppsliggjort kognisjon og atferdsanalyse. Ved å blande kunstnerisk sensibilitet med vitenskapelig forståelse utforsker Sophie hvordan kroppen påvirker mentale og emosjonelle tilstander – og hjelper gjester med å utnytte mindfulness for større fokus og velvære. Tilnærmingen hennes bryter med tradisjonelle meditasjonsstereotypier og tilbyr tilgjengelige teknikker som passer for travle liv og aktive sinn. Sophies pusteøkter henter inspirasjon fra nevrovitenskap og viser hvordan bevisst pustearbeid aktiverer nevrale baner for å regulere stress, skjerpe fokus eller øke energi. Med sin varme undervisningsstil og doble ekspertise innen kreativitet og kropp-sinn-forbindelse, utstyrer hun alle – nybegynnere til erfarne utøvere – med praktiske velværeverktøy. Hun har en spesiell lidenskap for kvinners myndiggjøring, og bringer med seg omfattende erfaring, opplæring og veiledning av kvinner og jenter. Veganske og plantebaserte matlagingsretreater med fullverdig mat Etter å ha opplevd helsefordelene selv, serverer Sophie og Lee deilige, næringsrike plantebaserte måltider til alle retreatgjester for en helhetlig opplevelse. Noen retreater lærer bort vegansk, plantebasert (ikke-bearbeidet) matlaging med fullverdig mat. Sophie hadde vært vegetarianer fra ung alder; Lee var en livslang kjøttspiser. Det endret seg etter bryllupet i 2018 da de – motivert av helsemessige, miljømessige og etiske årsaker – byttet sammen. I løpet av uker så de vekttap og fornyet velvære; blodprøver bekreftet imponerende helseforbedringer, inkludert eksepsjonell hjertehelse for Lees alder. Overgangen deres utløste læring, kreativitet og oppdagelsen av smak. I dag brenner de for å dele dette – å hjelpe gjester med å lage mat med selvtillit, tilberede sunne måltider raskt og nyte plantebasert mat som er like rik og spennende som tradisjonell mat.