Sergi Muixi

Sergi er eier og forvalter av El Molí de Fórnols, en familiedrevet landlig eiendom som ligger i La Vansa-dalen i de katalanske Pyreneene. Dypt knyttet til landskapet tilbyr han gjestene en virkelig lokal og altoppslukende opplevelse. Som mangeårig innbygger i området deler han sin kunnskap om de omkringliggende skogene ved å lede sesongbaserte soppturer, og guider gjestene til skjulte steder langs elven som er perfekte for forfriskende kalde bad. Hans praktiske tilstedeværelse og omsorg for eiendommen skaper en varm og jordnær atmosfære, der enkelhet og natur står i sentrum. Under Sergis veiledning blir El Molí de Fórnols mer enn et sted, det er et sted å gjenopprette kontakten med landets rytmer og oppleve Pyreneene gjennom lokale øyne.