Dr. Nandita Shah

Dr. Nandita Shah, mottaker av den prestisjetunge Nari Shakti Puraskaar i 2016, er grunnlegger, direktør og forvalter av SHARAN. Hun grunnla SHARAN i 2005 med mål om å hjelpe mennesker med å helbrede seg selv og planeten ved å få kontakt med dyr og natur. SHARAN er nå en levende og voksende sosial bedrift, hvis visjon er å bygge en helsekultur, og som allerede har hatt en positiv innvirkning på mer enn 100 000 liv i India og i utlandet. Dr. Shah er homeopat og lærer og er en registrert lege, spesialisert i homeopati fra CMP Homeopathic Medical College i Mumbai. Hun har alltid vært interessert i naturlig helse og valgte homeopati fordi det var behandlingen som gjorde minst skade. Hun ble uteksaminert i 1981, hadde en blomstrende praksis i Mumbai og underviste også jevnlig over hele verden på seminarer og konferanser. Reisen til SHARAN Dr. Shah ble veganer i 1985 på grunn av etiske spørsmål. Hun sier: «Jeg ble lege for å redusere lidelse, og da jeg ble klar over den enorme lidelsen vi påfører andre skapninger som brukes til mat, måtte jeg se den.» Hun ble oppvokst som vegetarianer, og hennes veganske reise begynte da hun lærte sannheten om meieriprodukter: lidelsen en ku gjennomgår på grunn av gjentatte befruktninger og tap av avkom bare for at vi mennesker skal kunne få melken hennes. Sjokkert og forbløffet over løgnene vi blir fortalt som kultur bare for at meieriindustrien skal kunne selge produktene sine, endret hun kostholdet sitt og begynte også å lese medisinske tidsskrifter om helse. Et av vendepunktene var Dr. Dean Ornishs bok *Reversing Heart Disease*. Dr. Ornish gjennomførte langtidsstudier der pasienter var i stand til å reversere behovet for bypassoperasjon på et nesten plantebasert kosthold! Han uttalte at boken hans handlet om å helbrede sinn, kropp og ånd, kort sagt helhetlig. Andre forfattere som Dr. John McDougall og Dr. Neal Barnard, T. Colin Campbell uttalte det samme. Et plantebasert kosthold har gjentatte ganger vist seg å være det mest sunne. I 1997 led Dr. Shah av Guillain Barre, en akutt autoimmun sykdom. Hun bestemte seg for å bli frisk uten bruk av moderne medisinsk behandling eller sykehusinnleggelse, men i stedet med hjelpere hjemme. Hun beskriver den lange og vanskelige reisen som en vei til personlig og profesjonell vekst som lærte henne på et veldig personlig nivå om helse og helbredelse. Etter å ha opplevd endringer gjennom et helt plantebasert kosthold i sin egen helse og helsen til flere alvorlige pasienter, ble det klart at behandling med kun god, sunn mat ikke bare var raskere og mer konsistent i å reversere sykdommer enn homeopati, men også mindre subjektivt. I 1999 flyttet Dr. Shah til Auroville. Det var en mulighet til å være sammen med naturen og nærmere dyr. Dr. Shah hadde også et internship ved Farm Sanctuary i New York for å lære mer om gårdsdyr og deres forhold til oss. Dette var inspirasjonen til å starte SHARAN. Hun sier: «Jeg tror at alle kan bli veganere hvis de har muligheten til å knytte en første kontakt. Gjennom årene har jeg sett folk gå fra kynikere til lidenskapelige veganerforkjempere når de først har byttet til et plantebasert kosthold. Jeg tror det er fordi bare ett første skifte kan hjelpe folk med å gå forbi fornektelse og rettferdiggjøringer for deretter å fortsette å knytte den fullstendige forbindelsen. Veganisme bringer oss i samsvar med våre sanne verdier, som er medfølelse og enhet.» Å bygge en helsekultur For tiden leder Dr. Shah SHARAN, hvor hun tilbyr individuelle personlige konsultasjoner og telefon-/onlinekonsultasjoner. Hun gjennomfører også 21-dagers helseretreater for leger, endagsseminarer, matlagingskurs og opplæringsprogrammer for leger, ernæringsfysiologer og veiledere. Dr. Shah støttes av et team av leger, ernæringsfysiologer, helsecoacher, veiledere og frivillige som deler hennes lidenskap for å hjelpe folk med å nå sitt høyeste helsepotensial, gjennom livsstil og uten medisiner. Hun er forfatteren av den enormt suksessrike boken «Reversing Diabetes in 21 Days», som har hjulpet hundrevis av lesere med å reversere diabetesen sin bare ved å følge de enkle livsstilsendringene som foreslås i den.